Umai | El Izakaya Latino

En Galería Suchville, Guaynabo esta localizado el restaurante japones Umai. Este se identifica con un estilo Izakaya lo cual significa que se especializa en las comidas como acompañante de las bebidas de especialidad. Es el lugar perfecto para encontrarte con amistades o disfrutar una noche romántica con una variedad de cervezas artesanales, vinos y el clásico saki. Claro está, Umai es también reconocido por su sushi. La mayoría de estos tienen nombres … Continue reading Umai | El Izakaya Latino

Asere | La Esquina Cubana de La Placita

         Trago 20 de mayo, reconocido como un día de revolución en Cuba y es una fecha llena de celebraciones y “muchos reboluces”. Este es el coctel ideal para la una noche llena de caos y diversión. Smoky Old Fashion syrop de hickory preparado en la casa bourbon slice de china cinnamon stick Mojito Gengibre  Bacardi 8 Años infusión de gengibre mangó sumo de … Continue reading Asere | La Esquina Cubana de La Placita

Thirsty Thursday | Green Gin Cocktail

INGREDIENTES 1/4 taza de jugo de limón fresco 2 oz “sparkling water”, con sabor a pepinillo y menta 4 oz ginebra (Se recomienda Hendrick’s ó Bombay Sapphire) 1 taza de pepinillos picados + 5-6 ruedas adicionales para decoración 1 “handfull” de hojas de menta 2 cucharada de azucar CANTIDAD – 2 tragos TIEMPO DE PREPARACIÓN – 5 minutos En solo unos cuantos minutos, el equipo de Merodea te enseña a crear tu propio coctel de calidad sin … Continue reading Thirsty Thursday | Green Gin Cocktail

Acapulco | Comida Auténtica Mexicana

Si estás pensando en probar un lugar nuevo de comida mexicana, Acapulco es el lugar ideal. Aquí encontrarás platos con los ingredientes más frescos y siempre manteniendo el sabor mexicano autentico. Para empezar nuestro almuerzo, probamos las Albóndigas en salsa chipotle con puré de apio. Este ultimo ingrediente es el complemento perfecto para combinar el sabor exquisito de las albóndigas. Luego probamos la Ensalada de remolacha, la cual incluye manzanas, peras, … Continue reading Acapulco | Comida Auténtica Mexicana

Cocobana | Opción Vegetariana en la Calle Loíza

Recientemente tuve el placer de visitar por primera vez Cocobana, un restaurante “vegan/vegetarian-friendly” situado en la calle Loíza. Al entrar uno se encuentra con un ambiente bien colorido y amigable entre la decoración de flores en cada mesa y la micro-librería situada en la entrada. La misma consiste de un sistema de honor donde el que visite puede sentarse a leer un libro y devolverlo … Continue reading Cocobana | Opción Vegetariana en la Calle Loíza